BOTTOM!!! Torta basket cake

Torta Basket cake

Bagnata con canarino alcolico
Ripiena di crema chantilly
Ricoperta di crema pasticcera
Decorata con pasta di zucchero colorata

Vegetables Cake

Pan di spagna bagnato con canarino alcolico
Ripiena di crema chantilly e panna fresca
Ricoperta di ganache al cioccolato bianco
Decorata con pasta di zucchero e marzapane

Torta di benvenuto

Benvenuto


Torta di carote e mandorle
Ricoperta con confettura extra di pesche
Decorata con pasta di zucchero

Laghetto

Laghetto


Pan di spagna senza lievito
Bagnato con canarino al limoncello
Ripiena di tanta crema chantilly
Decorata con pasta di zucchero colorata 
e crema chantilly verde 

Torta Aghne

Bagnata con canarino

Ripiena di crema pasticcera al limone

Decorata con panna montata fresca

TROPPO BUONA!! 

Reggae Muffin

Reggae Muffin al cocco

Torta di pesche

Pan di spagna 

Bagnato con canarino 

ripieno di fresca mousse di pesche

Torta Boschetto

Torta Boschetto

Bagnata con canarino alcolico

Ripiena di mousse al kiwi

Decorata con pasta di zucchero colorata

Torta televideo

Torta televideo per il mitico Dario!!!!

Bagnata con canarino alcolico

Ripiena di crema alle pesche

Ricoperta di panna 

Decorata con pasta di zucchero colorata

Tortino di mousse di fragole

Tortino di mousse di fragole

Macarons

Macarons alla ganache di lamponi e cioccolato bianco

Crostata peccaminosa [Auguri D&S]

Crostata peccaminosa
Crostata al cacao ripiena di crema alla ganache di cioccolato fondente
palura èh?!!!

Canestrelli crema e mousse

Canestrelli crema e mousse
Canestrelli di cioccolato fondente con mousse di fragole fresche, crema pasticcera e crema al cioccolato

Crostatine mignon

Crostatine di frutta mignon
Ripiene con crema pasticcera e frutta fresca
N.B. le crostatine le ho fatte io! ;))

Torta fiaschetta!

Torta fiaschetta
Bagnata con canarino Alcolico
Ripiena di crema al limone con pezzi di cioccolato e mandorle tostate
Decorata con pasta di zucchero e panna montata

Bocconcini cremosi

Bocconcini di cioccolato fondente
Ripieni di crema al limone, crema alla ganache di cioccolato fondente e mousse alle fragole.

Rainbow Cake

TORTA AL COCCO

Canestrelli alle fragole

Canestrelli di cioccolato fondente

Ripieni di mousse alle fragole

Torta per Asya

Torta per Asya
Bagnata con canarino al limoncello
Ripiena di crema pasticcera e scaglie di cioccolato al latte
Ricoperta di crema pasticcera
Decorata con pasta di zucchero colorata

Turvy Cake!

My first Turvy Cake
Bagnata con canarino alcolico
Ripiena con crema e fragole e crema al cioccolato fondente
Ricoperta di ganache al cioccolato fondente
Decorata con pasta di zucchero e panna montata

Mini colomba e muffin

Mini colomba e muffin al cioccolato fondente con manitoba.

Torta ganache

Torta ganache

Torta al burro classica ripiena di marmellata di susine fatta in casa

Ricoperta di ganache al cioccolato fondente

Decorata con panna montata

Torta di carote - variante

Torta di carote, noci e nocciole
Ricoperta di panna mista a ganache al cioccolato
Decorata con panna fresca e Smarties 

Torta fragolosa

Torta fragolosa
Bagnata con canarino analcolico arancia e limone
Ripiena con crema, panna e pezzi di fragole
Decorata con panna montata colorata e pasta di zucchero

Torta cioccofragola

Torta cioccofragola
Bagnata con sciroppo di zucchero e vermouth al rhum
Ripiena a due strati di crema diplomatica e fragole in pezzi
Decorata con pasta di zucchero al cioccolato fondente e classica

Torta di carote

Torta di carote e noci

Torta Campanella - sezione

..primo strato di crema, e secondo di panna e fragole...

Torta mimosa - sezione

mmmmm!!!
Si era deliziosa, lo ammetto!! ;)

Torta Campanella

Torta Campanella

Bagnata con sciroppo di zucchero e vermouth al rhum

Ripiena a due strati, uno di crema e uno di panna e fragole

Decorata con pasta di zucchero colorata

Roselline

Roselline di pasta di zucchero colorata
Ottenute con zucchero a velo, gelatina vegetale, glucosio liquido.

Ciak si gira!

Ciak si gira! Torta per amanti del cinema <3
Bagnata con canarino al limoncello
Ripieno a due strati di crema diplomatica arricchita con scaglie di cioccolato
Decorata con pasta di zucchero

Torta Derby

Torta Derby
Bagnata con canarino alle gocce imperiali
Ripiena di crema e panna montata con pezzetti di cioccolato fondente e mandorle tostate
Decorata con panna montata

Torta "manona"!

Torta "Manona"
Bagnata con sciroppo di zucchero e vermouth al rhum
Ripiena di crema leggera
Decorata con pasta di mandorle colorata e panna montata

Torta mimosa

Torta mimosa
Bagnata con sciroppo di zucchero e vermouth al rhum
Ripiena di panna e crema diplomatica
Decorata con cubetti di pan di spagna e zucchero a velo

Torta caramella

Torta caramella
Bagnata con canarino al limoncello
Ripiena di crema al limone arricchita con frutti di bosco
Decorata interamente con panna montata 

Torta farfalla Bu'!

Torta farfalla Bu'
Bagnata con canarino alcolico
Ripiena di crema al limone arricchita di frutti di bosco e fragole
Decorata interamente con panna montata

Torta principessa

Torta principessa
Bagnata con canarino analcolico
Ripiena di crema pasticcera mista a panna montata, scaglie di cioccolato e mandorle tostate.
Decorata con panna montata e ghiaccia colorata.

Torta margherita

Torta margherita Swaiz!
Bagnata con canarino
Ripiena con crema leggera , cioccolato fondente grattugiato finemente e mandorle tostate
Decorata con panna montata colorata