domenica 23 dicembre 2012

Christmas snowing cake - Torta a due piani


Torta a due piani - Natalizia con pasta di zucchero
Natale con la neve
ogni piano è bagnato con sciroppo di limone
ripieno con crema pasticcera e crema al cioccolato fondente
decorato con pasta di zucchero.

domenica 16 dicembre 2012

Torta cactus


Torta cactus
Torta allo yogurt senza glutine
Bagnata con sciroppo di zucchero e limone
Farcita con crema chantilly e polpa di uva
Decorata con panna montata, aghi di zucchero e pasta di zucchero
La terra è torta sbriciolata mista a cacao amaro

giovedì 6 dicembre 2012

Torta Beatles


Torta Beatles
Realizzata con la preziosa collaborazione di Ilaria
Base di torta soffice al caffè
Bagnata al caffè
Ripiena con crema pasticcera 
e crema diplomatica
Decorata con panna fresca montata, cialda di zucchero,
notine e chiave di cioccolato.